これからお目覚めの方もおやすみの方もおはようございますw

六本木GGより久しぶりの登場スタッフ齊藤です!!

あ・・・ちなみにTwitterもありますので是非ご覧ください(><)

https://twitter.com/intent/user?screen_name=G_G_pasta&original_referer=http://gastonandgaspar.com/ 

 

さてさて本日ランチよりSpecialなスペシャルメニューのご紹介です。

まずはこいつだぁーーーー

【SALAD】

ヴェネツィア風マメアジのマリネと魚介のサラダ

~アンチョビドレッシングでどうぞ~

mameaji_copy.jpgのサムネール画像

ヴェネツィア風とは、様々な魚介類を使ったイタリアの伝統的な料理のことです。

サラダの揚げ物?と思う方もいるでしょう!!しかーしこれが合うんですw

美味しく仕上がっていますよ~(@@)

続いて【PASTA】

チキンとじゃが芋のラグーソース

~ローズマリー風味~

rose_copy.jpg

このパスタは文句なし!まいう~

はい。次いきますw

【COLD PASTA】

天然イトヨリと夏野菜の冷製ジェノベーゼ

 jyeno_copy.jpg

はい!うまい~

えーと、イトヨリは鯛の仲間で見た目は淡い桃色の白身の魚です。

夏野菜との相性バツグンこの時期限定のパスタになります。

是非試してみてください(>。<)

 

以上!!最近朝起きるのがつらいスタッフ齊藤より

お届けしました~w

次回もお楽しみに~

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おはようございます!
今日も太陽がまぶしい六本木よりのりこです。
 

昨日、浅草へ行ってまいりました!
浅草寺へ行ったり、ウナギの有名店に食べに行ったり、合羽橋まで行ってみたり・・・
とても満喫しました(^O^)/
スカイツリーももちろん見えました。

 

skytree.jpg


今度はソラマチにも行ってみたいですね!
涼しくなったら・・・苦笑
 

さてさて、、、今週のスペシャルランチメニューをご紹介します。


【スペシャルサラダ】
水沼シェフによる
“ローストポークと3種きのこのサラダ~バルサミコドレッシングでどうぞ~”
 

ロースト_copy.jpg

 

3種きのことは、しめじ、エリンギ、マッシュルームとなっています。
ローストポークとカボチャの甘みが相性バツグン!
どこか可愛らしいサラダで、秋を少し先取りしてみませんか♪
 

【スペシャルパスタ】
市川シェフによる
“鮎とスペイン産パプリカのペペロンチーノ”

 

ayu_copy.jpg


今回も登場しておりますスペイン産パプリカのピキージョ。
一度食べたらヤミツキになっちゃいますね(´ω`)
そして今が旬の鮎ちゃん。
シンプルなペペロンチーノにピキージョと鮎のしっかりとした味わいが広がります。
 

また、先週に引き続きご提供するのが、
【スペシャル冷製パスタ】
“トマトとスペイン産パプリカ〝ピキージョ〟の冷製パスタ~マグロのカラスミと共に~”
“生ハムとルッコラ、トマトの冷たいカルボナーラ”
の2品でございます。
 

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております!

ではでは~
 

 

 

 

のりこ

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こんにちは~
浴衣美人が行き交う六本木よりのりこです(・ω・)ノ
どんより曇り空・・・ジメジメしてきちゃいますね><
洗濯物が乾かないよ!
と、とりあえず女子力アピールしておきます。。。
 

さてさて、今夜から新登場のメニューをご紹介したいと思います!( ´・◡・`♥)
 

こりっこり2.JPG

 

“ヴェネツィア風リプレッサータ~豚肉のテリーヌ~”
こちらは豚の頬、耳、脚をコラーゲンで固めたテリーヌです。
一口食べたらもーコリッコリです。
食べたらわかりますよ、コリッコリ。
さぁ、せーの、
\コリッコリ/  

 


そしてこの緑のソース。
バジルソースではありません!
サルサヴェルデというソースで、イタリアンパセリにアンチョビ、ケッパー、玉ねぎを使用したソースです。
当店は少しオリジナル仕様です☆
サルサ、という名前から辛さを連想されるかもしれませんが、 辛味はなく、爽やかな仕上がりになっています。
 

夏にぴーったりのコリッコリ・・・じゃなくて、豚さんのテリーヌ、是非召し上がってください♪
スタッフ一同お待ちしております!

ではでは~

 

 

 

のりこ

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皆さんこんにちは。

土砂降りの雨の中からスタッフ庄司です。。

 

 

早速ですが、気になるニュースをご紹介したいと思います。。

 

 

亀有のワイン店が「ワイン・ソルベ」-不快指数高いと半額に

 

亀有のワイン店が「ワイン・ソルベ」-不快指数高いと半額に

亀有の酒販店「酒匠T-STYLE.」(葛飾区亀有3、TEL 03-6231-2239)が8月1日、新商品「ワイン・ソルベ」の提供を開始した。(2012-08-03)

詳しくはこちらから↓↓

http://katsushika.keizai.biz/headline/photo/765/

 

面白い企画ですよね~

それより”ワインソルベ”が気になってしまいますけどww

今度行ってみようと思いますw

行ったらレポートをブログで公開しますね~

 

 

 

 

ということで本日は、新たに加わった”亀有店限定SPECIAL PASTA”をご紹介したいと思います!!

 

まずはこちら~

 

写真 (82).JPG

 

《生サクラエビとたっぷりアボカドの夏パスタ ぺペロンチーノ》¥1,300-

”夏ぺペロンチーノ”という感じのこのパスタ!

ポイントはやはり生サクラエビww

生サクラエビの天然の塩味がたまりませんよw

エビ

アボカド

トマトも色合いとさっぱり感が夏のパスタを演出しておりま~す

 

 

 

 

お次はこちら~

 

写真 (80).JPG

 

《海からの贈り物 ウニ香る冷製クリームソースとレッドキャビアを添えて》¥1,680-

見た目のインパクト抜群なこのパスタ!

ウニ

イクラがつめたーいクリームソースとよく合いますww

全部絡めて食べるとすっごく濃厚で独特な食感が楽しめますよ~

お味は食べた人だけのお楽しみでww

 

 

 

最後も冷製パスタですよ~

 

写真 (81).JPG

 

《たっぷりイクラと茹で、焼きフリット3種カニの和風冷製カッペリーニ》¥1,450-

こちらのインパクトもバッチリなこのパスタ!!

茹でカニ

焼きカニ

揚げカニ

た~っぷりのかに、カニ、KANIのカニ三昧w

そこにイクラもどっさりと乗っているもんだから文句のつけようがございません。。

”白醤油”を使ったさっぱりソースでご堪能くださいませ!!

 

 

 

どうでしたでしょうか?

”G&G亀有”の新パスタ!!

きっとご満足いただけるものをご用意できたと思います。

どのパスタも数に限りがありますのでお早めのご来店をお待ちしておりま~す。。

 

以上、スタッフ庄司がお届けしました~

 

写真 (83).JPG

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おはようございます。
小雨が降っております六本木より、のりこです(・ω・)ノ


先日!
遂に念願の花火大会に行ってまいりました~ヽ(*´∀`人´∀`*)ノ
地元の千葉で行われた千葉市民花火大会です。
海辺で見る花火は風情溢れるものでした。
 

と、いうことで、夏を満喫したのりこが、今週のスペシャルランチをご紹介いたします!!
 

【スペシャルサラダ】
水沼シェフによる
“自家製スモークサーモンとほうれん草のサラダ~柚子風味のシーザードレッシング~”

 

sumo-ku_copy.jpg


表面を軽くスモークしたサーモンと、フレッシュのサラダほうれん草、玉ねぎ、スナップえんどうに、柚子風味のシーザードレッシングが掛かっています。
さっぱりとした、夏にぴったりなサラダです♪


【スペシャルパスタ】
山本シェフによる
“イイダコと枝豆とオリーブのプッタネスカ”
 

写真_copy.jpg

 

プッタネスカとは本来「スパゲッティ・アッラ・プッタネスカ」といい、「娼婦のパスタ」という意味です。
アンチョビ、ケッパー、オリーブを使用しているパスタなのですが、これらはイタリアの冷蔵庫には必ず入っています。
なので『忙しい娼婦でも作れる』ということで「娼婦のパスタ」と呼ばれるのです。
もちろん、このパスタにもアンチョビ、ケッパー、オリーブは入っています!
ちょっぴりスパイシーで刺激的なパスタを是非GGで☆


【スペシャル冷製パスタ】
礒田シェフによる
“トマトとスペイン産パプリカ〝ピキージョ〟の冷製パスタ~マグロのカラスミと共に~”

 

カラスミ_copy.jpg


ピキージョ・・・?(´・ω・`)
タイトルにもある通り、スペイン産のパプリカです。
とても甘いので、フルーツを食べているのかと錯覚するほどです。
また、マジョラムという甘い香りのハーブがトマトの爽やかさを一層引き立たせます。
最後にマグロのカラスミのパウダーが掛かっており、なんとも贅沢な一品となっております。


そして、先週から引き続きご提供するのが
【スペシャルリゾット】
“エビと枝豆とかぼちゃのリゾット~バルサミコソースで!~”
 

【スペシャル冷製パスタ】
“生ハムとルッコラ、トマトの冷たいカルボナーラ”
 

です!
 

気になる一品は見つかりましたか??
ランチにはぜひぜひ足を運んでください♪
では、厚い雲を吹き飛ばせ!六本木よりのりこでした~

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